Coke是異鄉小吃精挑細選的飲料，Coke在喝下去的第一口所帶來的歡樂氣份，每一個人一定都記得，也一定能體會。

那微甜的氣泡汽水，不管搭任何料理都適合，生日時、宴客時、上課時、上班時等等時間，都一定有會Coke的陪伴。

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前面有介紹過大薄片的作法，以及滋味，這邊呢，大薄片也是可以用炸的唷！

 

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青木瓜涼拌︰

將青木瓜去皮後再切成絲狀，將蝦米碎片、蒜泥、檸檬汁、

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擺夷米線口味有雞、豬、牛 三種，作法和粑粑絲相同，

不過它特別的地方是多加了一種香料『擺夷豆豉』，

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粑粑絲是將雲南傳統烤餅「粑粑」桿成薄片，再切成細絲，

有點類似河粉，來源都從緬甸、泰國進口。

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 一道必吃的美食「擺夷酸肉」。

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 異鄉小吃，不求多樣化，只求道地、實在。

一共只有21道菜，粑粑絲可做乾式，也可做湯式，光杷杷絲就有五種口味，十種作法。

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      節儉的民族，可是把能吃的東西發揮到極致！屬於主食「豌豆粉」，可以吃熱的，也可以吃冷的。

      熱的叫做「稀豆粉」，在粑粑絲上面淋上一大杓熱的豌豆粉，然後灑上花生碎粒、蒜末、油蔥、芝麻等配料後，熱熱上桌，滋味特別。

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大薄片是屬於涼伴類料理，同時也是這家店眾多客人點的料理之一

不小碗的大薄片取自豬頭肉，去皮去肉只剩中間非常薄的脂肪，,切的薄薄的 , 加了洋蔥 / 香菜 / 蔥末 / 調味料 / 芝麻 / 花生 ... 等等的緬甸式口味的調味醬汁 , 滿口的清爽 , 吃起來香香甜甜又酸酸 ~ 好好吃喔 !!

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 異鄉小吃，緬甸人的傳統與創新

 

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